Valeria Antolín

Gerente de Enología en Piattelli Vineyards

Nacida en Mendoza y proveniente de una familia vinculada a la vitivinicultura, dio sus primeros pasos en el mundo del vino junto a su padre, reconocido enólogo especializado en espumosos. Se formó como técnica agraria y enóloga en el Liceo Agrícola y Enológico y luego como ingeniera agrónoma en la Universidad Nacional de Cuyo, complementando sus estudios en Francia.

Adquirió experiencia profesional durante cosechas en Estados Unidos y Francia, y trabajó en Viña Cobos. Desde 2003 forma parte de Piattelli Vineyards, acompañando su crecimiento desde sus inicios. Actualmente es gerente de enología y basa su filosofía en la calidad de la uva como origen de grandes vinos.