Jurado · Concurso Nacional Guarda 14
Carlos Catania
Ingeniero Agrónomo
Es Ingeniero Agrónomo recibido en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo y Master of Science en Enología de la L’École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (ENSAM), Francia.
Transcurrió su carrera profesional en el INTA Mendoza, realizando investigaciones sobre la influencia de los factores agroecológicos y enológicos en las características de los vinos. Publicó más de 120 trabajos en congresos y revistas técnicas y el libro «La interpretación sensorial del vino» (INTA - Caviar Bleu, 2010). Actualmente es Vicepresidente de la Sección Viticultura en la Academia Argentina de la Vid y del Vino.
En breve
- Master of Science en Enología por la ENSAM de Montpellier, Francia.
- Publicó más de 120 trabajos en congresos y revistas técnicas.
- Coautor, con Silvia Avagnina, de «La interpretación sensorial del vino» (INTA - Caviar Bleu, 2010).
- Dicta el Curso Superior de Degustación del INTA desde 1988.
- Vicepresidente de la Sección Viticultura de la Academia Argentina de la Vid y del Vino.
Más sobre Carlos Catania
Notas, entrevistas y perfiles publicados por otros medios.
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