Juan Roby

Ingeniero Agrónomo y Enólogo

Es ingeniero agrónomo y enólogo. Dirige los viñedos de Bodega Lagarde desde 1999 y, a partir de 2003, también la elaboración de los vinos.

Se formó en la Universidad Nacional de Cuyo, en Mendoza, donde estudió Ingeniería Agronómica, carrera que —dadas las particularidades vitivinícolas de la provincia— incluye también formación en enología. Completó luego un postgrado en la Universidad de Montpellier y realizó giras por Italia y Estados Unidos, sumando una vasta experiencia en enología local e internacional. Hoy, al frente de un gran equipo de trabajo y de varias fincas, es un referente en la industria.